工藤静香、自宅ガーデンで育てた“シソ”を公開⇨手作りサラダに活用し「なかなか役立ちます！」

歌手の工藤静香さんが7月6日、Instagramを更新。自宅の家庭菜園で育てたシソを公開しました。

工藤さんは「間引きを少しサボりましたが」と報告し、写真と動画を複数投稿。

1本目の動画は工藤さんが育てたシソを紹介するもので、「一番怪しいのはね、すぐ隣にあるこれ。シソに見えるでしょ。違うのよ、これ。雑草で口に入れたことがあるんだけど裏にケバケバが多くて、よく似ていたのよ」と紹介します。

雑草を手に取りながら、「シソのほうが、色がつくからわかるけど、間違いないようにしないと。口に入れたら、トゲが刺さっているような感じがした」と隣で成長した雑草と間違えてしまったことも説明しました。

さらに、千切りにした大根とニンジン、収穫したシソを使ったサラダも動画で公開。「サラダや、冷や奴に、シソベイビーがなかなか役立ちます！」とコメントしました。

投稿にファンからは「しーちゃん家のお庭を見るの楽しみなんです」「摘みたてのシソベイビー、良い香りなんだろうな」「静香さんちのお庭は緑でいっぱい」などの声が寄せられています。

シソは、シソ科シソ属の植物。一般的に収穫までの期間は60日前後、生育適温は20～25℃とされ、独特の香りがある上に、栄養価が高く、育て方も比較的簡単で、初心者でもチャレンジしやすい植物といわれています。

日本では食料として重宝されており、薬味や刺身のツマに多く利用されるほか、サラダ、天ぷらにして食べることもあります。