【夏休みは鶏むね肉で乗り切る】冷蔵庫で冷やしておいしい！鶏むね肉の作り置きレシピ3選

梅だれユーリンチー

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鶏むね肉に塩こしょうで下味をつけ、こんがりと揚げます。保存容器に、長ネギ、水、しょうゆ、酢、砂糖、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうが、梅干しを入れて混ぜ合わせ、揚げた鶏むね肉を並べる。冷蔵庫に入れて2時間漬け込んだら、完成！

「味付け100点」「ご飯おかわり何杯目だろう」とみんなに大好評です。鶏むね肉を使うことでコスパも抜群。お財布にも優しい節約レシピです！

鶏むね肉の揚げない南蛮漬け

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そぎ切りにした鶏むね肉に下味をつけ、片栗粉をまぶし、こんがりと焼きあげます。耐熱容器に、千切りにしたにんじんとピーマン、スライスした玉ねぎを入れ、水、酢、砂糖、しょうゆ、和風だしの素を注ぎ合わせたマリネ液を注ぎ、600ｗの電子レンジで2分加熱。加熱が済んだら、最後に揚げた鶏肉を加え、冷蔵庫で1時間ほど漬けたら、完成。

酢のきいたさっぱり味で冷めてもおいしいから、作り置きにもピッタリです。そぎ切り＆酒＋片栗粉でむね肉が驚くほどしっとり。フライパンひとつで作れて、保存もできる便利レシピです。

レンジ5分！蒸し鶏のねぎ塩だれ

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毎日バタバタと過ぎていく夕方。「ヘルシーな鶏むね肉でメインを作りたいけれど、お鍋でゆでるとどうしてもパサついて固くなっちゃう……」とお肉の食感に悩むこと、よくありますよね。 そんな日の夕飯にこそ、電子レンジにお任せでしっとり仕上げるこの蒸し鶏の出番です！

下味をつけたお肉を5分加熱して、刻んだ長ねぎにごま油やレモン汁を合わせた特製だれをたっぷりかけるだけ。ごま油のまろやかなコクとレモンの酸味が合わさって、お肉のうまみが引き立つ一皿になります。

これ子どもが喜ぶヤツ...「チキンライスボール」の動画もチェック！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳