【ピーマンの人気レシピ5選】簡単おかず＆副菜に！おすすめの作り方まとめ

1 ヶ月前 10

ピーマンのおかか炒め

忙しい日のあと一品にぴったりな「ピーマンのおかか炒め」のレシピをご紹介します。

ピーマンをこんがり焼いてから、めんつゆとみりんで甘辛く味つけし、仕上げにかつお節を絡めるだけで完成。かつお節のうまみでピーマンの苦みがやわらぎ、子どもにも食べやすい味になりますよ。

お弁当のすき間おかずや、夕飯の副菜、作り置きにも使いやすいレシピです。

丸ごとピーマンのにんにくごま焼き浸し

ピーマンって実は、丸ごと焼いて漬けると、とろっとやわらかくなって甘みもぐんとアップするって知ってた？

「丸ごとピーマンのにんにくごま焼き浸し」は、にんにくが香るごまだれがじゅわ〜っとしみ込んで、気づけば何個でも食べたくなるおいしさ。

ピーマンのイメージが変わるかもしれません。

ピーマンとウインナーのコンソメ炒め

ピーマンとウインナーを炒めてコンソメとしょうゆで味付けし、仕上げに粉チーズと黒コショウを振るだけの簡単レシピ「ピーマンとウインナーのコンソメ炒め」をご紹介します。

ウインナーのうまみがピーマンによくなじみ、コンソメのコクとしょうゆの香ばしさが食欲をそそります。短時間で作れるので、忙しい日のあと一品やお弁当のおかず、お酒のおつまみにもおすすめです！

ピーマンとなすのさっぱりピリ辛ポン酢漬け

電子レンジだけで手軽に作れる「ピーマンとなすのさっぱりピリ辛ポン酢漬け」をご紹介します。

とろっとやわらかいなすと、シャキシャキ食感のピーマンが相性抜群。ポン酢しょうゆに、ごま油やにんにく、輪切り唐辛子を合わせたさっぱり味で、暑い日の副菜にもぴったりです。

火を使わずに作れるので、あと一品ほしい日にもおすすめですよ。

ピーマンと新しょうがのみょうが和え

「ピーマンと新しょうがのみょうが和え」は、細切りにしたピーマン、新しょうが、みょうがをポン酢しょうゆで和えるだけの簡単レシピです。

シャキッとした食感を生かしながら、爽やかな香りが楽しめる一皿に仕上がります。調理時間も短く、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力。

食卓に彩りを添えたい日や、あと一品加えたいときにも取り入れやすい一皿です。

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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