【ピーマン、切って・レンジで加熱して・和えるだけ】忙しい日にも暑い日にも！ピーマンの簡単レシピ3選

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ピーマンとしらすの無限サラダ

ピーマンが苦手な人も、ひと口食べたら「え、ピーマンってこんなにおいしかったっけ？」となること間違いなし！

ピーマンが安いときにまとめ買いしたくなる、「ピーマンとしらすの無限サラダ」のレシピをご紹介します。

作り方は簡単。細切りにしたピーマンを電子レンジで加熱し、しらす干し、ごま油、酢、砂糖、塩、黒コショウ、白いりごまと混ぜ合わせたら完成です。

ピーマンは電子レンジで加熱することで、ほどよくしんなりして青臭さが抜け、驚くほど食べやすくなります。そこに、しらすのうま味とごま油の香ばしさが絡んで、箸が止まらないおいしさですよ。

ちくわとピーマンのめんつゆおかかバター

ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな「ちくわとピーマンのめんつゆおかかバター」のレシピをご紹介します。

千切りのピーマン、斜め薄切りにしたちくわと長ねぎにめんつゆを回しかけ、電子レンジで加熱するだけ。仕上げに、バターとかつお節をのせれば、香りとコクがグンとアップします。

シャキシャキのピーマンとモチモチのちくわが絶妙！工程も材料もシンプルなのに絶品です。バターのコクとかつお節の風味も食欲そそり、お肉なしでも物足りなさはありません。

忙しい日のもう一品にも、お弁当のおかずにも重宝する一品です。

マーボーピーマン

忙しい日でも、あっという間にご飯が進むピリ辛おかずが作れる！「マーボーピーマン」のレシピをご紹介します。

ピーマンは手でちぎり、市販のマーボー豆腐の素と混ぜて電子レンジで加熱。ごま油を回しかけたら完成です。

ピーマンのシャキッと食感と、マーボーの旨辛だれが相性バツグン！辛さ控えめのマーボー豆腐の素を使えば、お子さまも食べやすい味になりますよ。

切る手間ゼロ！火も使わない！洗い物も少なく、暑い日や遅く帰ってやる気が出ない日にもおすすめ。手間なくおいしいお助けレシピ、ぜひ試してみてください。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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