ソフトバンクと日本気象協会、気象データとAIで食品ロスを削減--廃棄量13％減

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一般財団法人日本気象協会とソフトバンクは8月19日、バローホールディングスおよび中部フーズと共同で実施した食品ロス削減の実証実験において、総菜部門の食品廃棄量を約13％削減し、発注・計画作業時間を約37％短縮する成果を確認したと発表した。