【ズッキーニの季節だよ】パパッと作れるから暑い日にぴったり！ズッキーニが主役のレシピ4選

レンチンズッキーニ

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料理が苦手な人でも失敗ゼロ！ 「レンチンズッキーニ」のレシピをご紹介します。

作り方はとっても簡単。まずはズッキーニを電子レンジで加熱します。縦6等分に切り分け、塩、ごま油、ラー油の順にかければ完成です。

たったこれだけなのに、とろっと食感にピリ辛のラー油が絡んで、おつまみに最高！「ズッキーニってこんなにおいしかったっけ……？」と思うこと間違いなしです。

冷蔵庫にズッキーニがあったらラッキー！ 一瞬でなくなる絶品ズッキーニ、今すぐ試してみてくださいね。

ズッキーニの焼き漬け

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「ズッキーニの焼き漬け」は、食欲がない日にも食べやすい一品です。

塩をふったズッキーニをフライパンで焼き、酢、しょうゆ、砂糖、おろししょうが、白だしに漬けて、冷蔵庫で冷やせば完成！ 白だしと酢のさっぱりとした味わいがじんわり染み込み、クセになるおいしさです。

ピリ辛好きの方はラー油や七味唐辛子を、またかつお節を加えるなどアレンジするのもおすすめ。

冷蔵で2日ほど保存できるから、あと一品欲しいときにも重宝しますよ。

ズッキーニの照り焼き

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夏に食べたいスタミナおかず、「ズッキーニの照り焼き」のレシピをご紹介します。

片栗粉をまぶしたズッキーニをフライパンでこんがりと焼いたら、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を絡めるだけ。とろける食感のズッキーニに、甘辛の照り焼きだれがしっかりしみ込んで、ご飯が止まらないおいしさです。小口切りにした小ねぎ、白いりごまをのせると彩りもいいのでおすすめですよ。

短時間で完成するので、 暑い日にぴったり。ぜひ、作ってみてください。

ズッキーニのマヨネーズパン粉焼き

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忙しい日でもパパッと作れる、超簡単「ズッキーニのマヨネーズパン粉焼き」のレシピです。

ズッキーニに、マヨネーズ、コンソメスープの素、砂糖を混ぜたソースをたっぷりと塗り、パン粉をのせてトースターで焼くだけ。ジューシーなズッキーニとまろやかなマヨネーズベースのソース、パン粉のサクッとした食感はクセになること間違いなし！ 食べ出したら止まらなくなるほどおいしいです。

副菜にもおつまみにもぴったり。洗い物も少なく手軽だから、何度もリピートしたくなりますよ。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳