【れんこん、唐揚げよりこれ食べたい】ザクザクすぎて箸が止まらない。れんこんのザクザク焼き

2 時間前 2

れんこんのザクザク焼き

鶏むね肉とれんこんをしょうゆとにんにくで味付けし、片栗粉を混ぜてフライパンで焼くと、表面はカリッと香ばしく、中にはれんこんのザクザク食感がたっぷり！鶏むね肉のうまみと、れんこんの食感が相性抜群で、ひと口食べると次々手が伸びるおいしさです。

調理時間

約15分

材料（2人分）

鶏むね肉（粗く刻む）　200g

れんこん（みじん切り）　100g

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1

片栗粉　大さじ3

サラダ油　大さじ4

作り方① 鶏むね肉とれんこんに【A】をもみ込み、片栗粉を加えて混ぜる。

② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①をカリッとするまで焼いたら、完成！

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【ただ、れんこんの穴に詰めるだけ♡】まーお酒が進む！超簡単絶品おつまみレシピ / Lotus Root Chips with Mentaiko😮✨ https://t.co/azuYbEvy59

— Tasty Japan (@TastyJapan) January 27, 2025

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

このレシピの考案者

【Maori Kato（加藤麻織）】

管理栄養士。

Tasty Japanでは、スペシャリストとしてレシピの考案や記事執筆、料理動画の企画・撮影などを手がけています。

実際に作って「本当においしい」と思ってもらえることを大切に、見た目の楽しさと実用性を兼ね備えたコンテンツを追求。思わず作ってみたくなる、何度も見返したくなるレシピや動画を発信しています。

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