とびっきりおいしい『ほうれん草』の食べ方！ウチではごま和えより人気。ご飯に合う簡単副菜レシピ3選

4 日前 6

ほうれん草とちくわのごまみそバター炒め

ほうれん草のおかずがいつもおひたしやごま和えになってしまうときにおすすめなのが、「ほうれん草とちくわのごまみそバター炒め」のレシピです。

ほうれん草はお湯でゆでずに電子レンジで加熱。しっかり水気を絞ってから、こんがり焼いたちくわと合わせることで、短時間でも水っぽくなりにくく仕上がります。

味付けは、みそ、みりん、しょうゆに、白すりごまと白いりごまをダブル使い。すりごまがたれを絡みやすくし、いりごまが香ばしさと食感をプラスします。仕上げに少量のバターを加えることで、ごまみそのコクがさらにアップ。

手頃なちくわでボリュームも出せるので、夕食の副菜はもちろん、お弁当や作り置きにも便利です。

ほうれん草とツナのめんつゆ和え

「ほうれん草とツナのめんつゆ和え」のレシピは、ほうれん草をゆでずにレンジで加熱。カニカマ・ツナ缶と一緒に、めんつゆとごま油で和えるだけの簡単副菜です。

ツナのコクとごま油の香りで、さっぱりしすぎず満足感のある味わいに仕上がります。

仕上げの白ごまが全体をまとめてくれて、あと一品にちょうどいい万能副菜。冷蔵庫にあると助かる作り置きレシピです。

ほうれん草としらすのねぎ塩ナムル

忙しい日でもすぐ作れる、「ほうれん草としらすのねぎ塩ナムル」のレシピは、ほうれん草をレンジ加熱する時短副菜レシピです。

加熱したほうれん草の水気を絞り、しらすと塩昆布を加えて和えるだけ。食べ応えも抜群で、副菜、おつまみ、「あと一品欲しいな」という時の作り置きにもぴったりです。

簡単なのに箸が止まらないので、倍量で作ることをおすすめします！

「ほうれん草入りマカロニチーズ」の作り方を動画で見る👇

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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