【じゃがいも、ダマされたと思って一回やってみて】ご飯がすすんで仕方ない！簡単＆絶品おかずレシピ3選

じゃがいもと彩り野菜のナムル風炒め

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「じゃがいもと彩り野菜のナムル風炒め」は、彩り豊かなナムル風の炒め物レシピです。

ごま油を引いたフライパンでじゃがいも、にんじん、ベーコン、ピーマンを炒めたら、しょうゆ、白すりごま、鶏ガラスープの素、おろしにんにくを加え、全体を炒め合わせるだけ。とっても簡単です。

ベーコンのうま味と、ごま油やにんにくの風味が食欲をそそる！ じゃがいものシャキッとした食感も楽しいです。普段のごはんのおかずにはもちろん、お弁当のすき間を埋めたいときにもおすすめですよ。

揚げじゃがのそぼろ煮

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毎日の食卓で大活躍すること間違いなし！「揚げじゃがのそぼろ煮」のレシピをご紹介します。

まず、合いびき肉をフライパンで炒め、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうがを加えて煮絡めます。あとは、片栗粉を回し入れ、170℃に熱した油で揚げたじゃがいもを加えてサッと和えれば完成。お好みで小ねぎをのせてお召し上がりください。

じゃがいもはカリッとホクホク！ 甘辛だれがしっかり染みて、クセになるおいしさです。揚げてあるから食べ応えもバッチリですよ。

じゃがいもとウインナーのオイマヨ炒め

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「じゃがいもとウインナーのオイマヨ炒め」もボリューム満点！ 忙しい日の夕食にも作りやすい一品です。

じゃがいもは600Wの電子レンジで4分30秒〜5分ほど加熱。片栗粉をまぶし、フライパンで両面を焼きます。表面がカリッとしてきたらウインナーを加え、さらに炒めて、マヨネーズ、オイスターソース、おろしにんにくを入れて、手早く炒め合わせれば出来上がり！

カリッと香ばしいじゃがいもに、コクのある甘辛だれがよく絡んでおいしい。ウインナーのうま味も加わって、食べる手が止まらなくなりました。

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