【いなり寿司より簡単！おにぎりよりハマる】この発想なかった…！油揚げでくるくる巻いて焼くだけの「焼きいなりおにぎり」

1 日前 1

焼きいなりおにぎり

レシピの基本情報

🕒 調理時間：約15分

📅 保存期間：冷蔵で1〜2日

材料（2人分）

油揚げ　2枚
ご飯　200g
白いりごま　小さじ1
混ぜ込み用ふりかけ（青菜）　小さじ1
ごま油　小さじ1
【A】しょうゆ　大さじ1
【A】みりん　大さじ1
【A】砂糖　小さじ1

作り方

① 油揚げは長い辺を残して開く。

② ご飯に白いりごまとふりかけを混ぜ、2等分して三角形に握る。

③ ①で②を包む。全部で2個作る。

④ フライパンにごま油を引いて中火で熱し、③を並べて全体をこんがり焼く。

⑤ 混ぜ合わせた【A】を回し入れ、全体に絡める。汁気がなくなり、照りが出たら、完成！

こんがり焼いた油揚げに、甘じょっぱいたれがじゅわっと絡んで、これはパクパク食べちゃう〜！

中にはごま香る青菜ご飯が入っていて、最後まで飽きずにおいしく食べられますよ。

朝ごはんにはもちろん、お弁当に持っていくのもいいですね。

ぜひ作ってみてくださいね！

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

このレシピの考案者

【Tomoka Sakai（酒井　ともか）】

元保育園栄養士。

栄養バランスだけでなく、子どもたちの食欲をそそる盛り付けにこだわった給食づくりに携わってきました。

現在は、栄養士・フードコーディネーター・食品衛生責任者の資格を活かし、忙しい家庭でも取り入れやすい時短レシピや、電子レンジをフル活用した失敗しにくい簡単レシピ、余った食材の活用術など、リアルな台所事情に寄り添うレシピアイデアを発信中。

「毎日の料理を、もっと手軽に、もっと楽しく」がモットー。

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